学习方案

嘉兴土司培训

我想在嘉兴一定有很多人喜欢吃土司。你是否希望每天能吃上法式土司早餐呢？如果是那就赶快来嘉兴明德学校进行土司培训。

嘉兴明德土司培训步骤：

(1)将材料1拌匀溶化后，加入材料2中拌成粗糙的面团。

(2)将奶油加入之后再继续揉至成为光滑光亮的面团。

(3)以塑胶袋盖好，在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。

(4)将面团取出散气，再次整形成形后静置松弛10分钟，再用杆面棍杆成椭圆形面皮，将面皮卷起，收口处的面团必须捏紧。

(5)将面团放入槽状模型中，表面刷一层蛋汁，放入烤箱或其他不通风密闭容器中(约38℃)做30分钟的最后发酵。

(6)烤箱预热至180℃，将模型放入，烤约20分钟即可。

如果你对自己动手制作土司感兴趣可以来参加嘉兴明德学校的西点烘焙课程。

具体咨询：0573-82073695 手机：18006732565

QQ：805732200

校区地址：嘉兴市勤俭路159号发展大厦3楼

小编：LK