
那些从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员就是公共营养师。随着社会的发展营养学作为一门重要的医学边缘科学。正越来越多地应用于临床医学之中,营
养疗法也迅速在我国普及。为了提高营养师的工作能力我国推出了营养师职业资格等级,也就是说拥有营养师职业资格证书就拥有这嘉兴公共营养师从业资格。
营养师主要进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。随着营养学的传播,人们对于由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,越来越多人会聘请营养师来帮助合理膳食,均衡营养。为此推动了公共营养师行业的发展,使得公共营养师这一行业越来越被人所熟知。
公共营养工作直接关系到大众的健康和生命安全。为此国家大力推动营养师行业的发展,为提高营养师的职业素质和工作能力,要就所以营养师必须拥有嘉兴公共营养师从业资格,也就是必须取得职业资格证书,但是由于我过营养师起步较晚,人才的缺口极大,因此也给营养师带来了广阔的前景。
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